全集 主演:彼得·弗兰森 罗纳-李·西蒙 弗兰克·格里罗 凯文·扬森斯 西蒙·万
导演:Bill Benz Jordan Kim 劳拉·墨菲 奥卡菲娜
每一□厨艺高手的□后□都有着无数次的练习和积累。刀工、火候、调味,这些基□□是每一个厨师必须掌握□技□□□工的精细程度,直接影响到食材的口□和外观;火候的□□□则决定了菜肴的熟□和风味;调□的□准,□是决定了一□菜的灵魂。只□□□些基本功上打下坚实□□础□□能在厨艺的道□上走得更□。□p>□一□厨艺高手的背后,都有□□□次的练习和积累。□工□火候、调味,□些基本功是□一个厨师必须掌握的技能。刀工的精□程度□直接影响到食材的口感和□观;火候的掌握,则决定□菜肴的□度和□味;调味□精准,更是决定了一□菜的灵魂。只有在这些基本功上□下□实的基础□才能在厨艺□道□□走得更远。□/p> ... 详情
每□位厨□高手的背□,都有着无数□的练习和积累。□工、火□□调味□这些基本功是□一个厨师必须掌握的技能。□工的精细程度,直接影响到食材的口□和外观;火□的□握,则决定□菜肴的熟度和风味;调味□精准□更是决定□一□菜的灵魂□□有在这些□本功□打下坚实的基础,才能在厨艺的道路上走得更远。<□p> 每一位厨艺高手的背后,都有着□数次的练习和积累。刀工、火候、调味,□□□本功是每一个□□必□掌握的技能。刀□的精细程□,直接影响到□□□口感和外观□火候的掌握,则决定了菜肴的熟度和风味;调味□精准,更是决定了一道菜的灵魂□只□在这些基本□上打下坚□的基础,才能在厨艺的□路上走得更远。 每一位厨艺高手的背□□□有着无数次的练习和积□。刀工、火□、调味,这些基本功□每□个厨师必□掌握的技能。刀工的□细程度,直接影响□食□的口□和外观□火候的掌握,则□□了菜肴的熟度和风味;调味的精准,□是决□□一道菜的灵魂。只□在这些基本功上打下坚实的基础□才能在□艺的道路上走得更远。